【ニュース】一気にブーム　Blue Bottle Coffeeの原点は日本だった！？人気の理由とは

2015-03-13

創業者のジェームス・フリーマン氏が日本の喫茶店に影響を受けたと言うのは有名な話ですが、以前には日本のあちこちにあった喫茶店がファーストフードやチェーン店の波に押され潰れた後に喫茶店のサービスが見直されるというのはなんとも皮肉な話です。